عش البلبل لعيون نبض المشاعر

عــــــــــــــــــــــــــش البــــــــــــــــــــــــلبــــــــــــــــــــــــل

مقادير العجيبنة..:

3كاسات دقيق
- 4 ملاعق كبيرة حليب نيدو
- قليل من الزيت
- 1ملعة كبيرة خميرة فورية مذوبة في ربع كاس ماء دافي مع قليل من السكر والملح
- ماء دافي للعجن ........نعجنها ونخليتها ترتاح لمدة ربع ساعة.

مقادير حشوة عش البلبل:
1لبنة بينار
- جبنة موزريلا
- عسل وسمن
- مكسرات اي نوع وحسب الرغبة ..

الطريقة:

نفرد جزء من العجينة على شكل دائري في صينية وسط مع رفع طرف العجينة ولفها للداخل.ثم تدخل الفرن من تحت حتى تنضج وتخرج من الفرن وتوضع عليها اللبنة ثم الجبنة ......ثم قليل من المكسرات...وافضل الفستق المجروش.ثم ندخلها الفرن لمدة 5 دقائق عشان تذوب الجبنة .
اللبنه مقاديرها حتى تغطي العجينة والعسل حسب الرغبة من اثنين ملعقة واكثر وكذلك المكسرات حسب الرغبه اما الجبنة فتكون رشة حتى تعطي ملوحة ممكن رشة سمن والبري احسن خاصة اذا كانت العجينة محطوط معها كاس بر.

الله يسعدك ياقلبي وتسلم يديك حمستيني اسويها الحين ميرسي Laughing

» ياسمو المشاعر