سلطات ومقبلات مجربة

سلطة الجبن
المقادير:

خس

طماطم ” واحده فقط وتكون اما صغيرة او متوسطة الحجم “

خيار

جزر ” مبشور “

رمان

خبز ” محمص قطع صغيرة “

جبن كرافت

ذرة

زيتون ” اخضر واسود “


مقادير الصوص :-


مايونيز

كاتشب

خردل

طحينيه

ملح – فلفل

يقطع الخس في ارضية البايركس او الصحن اللى راح يقدم فية السلطة

ويوضع فوقة قطع من الفلفل الرومي جميع الالوان ( حاولي تحطين كل لون في طبقة على شان يكون ملون )

ينثر الزيتون الاخضر والاسود بعد التقطيع ” او جاهز مقطع ”

وينثر الجزر بعد البشر او يقطع صغير جداً ..

واخر شئ الذرة والرمان..


يصب الصوص فوق السلطة وبعدين يوضع قطع الخبز والجبنالمبشور فوقة ..




*سلطة المكرونة

كيس واحد معكرونة – أي شكل تفضلينة

* خضار مجمدة – الكمية حسب رغبتك – وتذوب في ماء دافيء
* كأس صغيرة من جبن الكرافت القابلة للدهن
* ملعقتان كبيرة مايونيز
* ملعقتان كبيرة روب
* نصف حزمة بقدونس
* شرائح جبن كرافت
* ذرات من الملح والفلفل الأسود

طريقة التحضيــر

نقوم بخلط الجبن الكرافت السائل والمايونيز و الروب والملح والفلفل في – صحن او علبة خارجية – ونضعها في الثلاجة على جنب في حين نقوم بسلق المعكرونة وقبل تصفيتها بــ 10 دقائق نضيف إليها الخضار ونتركها على النار تغلي لفترة قصيرة حتى تنضج الخضــار ، وبعد ذلك نقوم بتصفيتها جميعاً ثم نضيف إليها الخليط السابق ( الجبن والمايونيز ) بعد تصفيتها مباشرة و نضعها في صحن التقديم ونضع فوقها ( شرائج الجبن ) وسوف تذووب سريعاً مع الحرارة و من ثم نضيف البقدونس …. وتقدم

* ملاحظة
سلق المكرونة حوالي10 دقايق ثم الخضار تضاف حوالي 5دقايق وبالعافية

يقطع الخس ويوضع في ارض البايركس او الصحن السلطة ، ويتم وضع باقي المقادير فوق الخس ( طبقات ، لاتخلط المقادير مع بعض )

عند الانتهاء ينثر الخبز المحمص فوق المقادير ، ويبشر علبة جبن كرافت ..

- يخلط مقادير الصوص ويوضع في وسط السلطة ..


:+: بصحة وعافية